济南脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种典型的非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AEO)相比，具有低泡沫、高浊点，冷水溶速度快，除油除蜡效果好，在冬季仍具有很好的流动性。

如VK、VB吡哆醛、泛酸、生物素和叶酸等，可补充机体不足。长期服用抗菌，使肠道菌受到抑制，可引起VK等缺乏。3．维生素原在体内转变能在体内直接转变成维生素的物质称为维生素原。植物食品不含维生素A，但含类胡萝卜素，可在小肠壁和氧化转变成维生素A。所以类胡萝卜素被称为维生素A原。4.体内部分合成储存在皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射。

可转变成VD3。因此矿工要补照紫外线。人体还可利用色氨酸合成尼克酰胺，所以长期以玉米为主食的人由于色氨酸不足，容易发生糙皮病等尼克酰胺缺乏症。有关机体对维生素的需要量极少，一般日需要量以毫克或微克计。维生素缺乏会引起代谢障碍。出现维生素缺乏症。过多也会干扰正常代谢，引起维生素过多症。

在三羧酸循环、氧化磷酸化、α酮酸脱羧、β氧化、氨基酸脱氨、嘌呤氧化等过程中起传递氢和电子的作用。主要从食物中摄取，如谷类、黄豆、猪肝、肉、蛋、奶等，也可由肠道细菌合成。冬季北方缺少阳光，植物合成V-B2也少，常出现口角炎。缺乏V-B2还可引起唇炎、舌炎、等。泛酸(VB3)也叫遍多酸。